大家知道嗎，小小孩可是「超級味蕾家」天生擁有敏感的味蕾，對苦味比一般人敏感很多 和無味的蔬菜比較起來，會更不喜歡有苦味的蔬菜 而且可以容易的吃出單一口味，討厭攪拌一起的食物 ，當然，這會隨著年齡增長，敏銳度會慢慢降低。

接著要了解，正常兒童味覺發展，味覺的發展出生時，孩子「偏愛甜食」「抗拒酸或苦的食物」4個月大時，開始喜歡帶點鹹的食物 ，5歲時，孩子會有自己喜歡及不喜歡的食物類型，而且這個喜好會隨時間而改變 ，所以，讓孩子接觸不同食物是改變孩子口味的最重要關鍵。

｜如何解決害怕接觸新食物｜

1. 孕與哺乳期間就要開始準備，自己吃將來要讓孩子接觸的各種不同食物

2. 經常給孩子吃新的食物，但不要強迫孩子非吃不可

3. 孩子吃他喜歡的食物，口味相似的食品 (如果她喜歡橘子汁，可以給她準備橘子口味優格)

4.餵不同型式的食物 – 打成泥，或是削成片


｜餵食關係中的責任分配｜
•   嬰幼兒時期由父母親決定餵食什麼食物